Retrouvez le meilleur des recettes de Ken Hom

Name: Retrouvez le meilleur des recettes de Ken Hom
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Cuisine: Ken Hom

Ken Hom est un chef, auteur, et aussi présentateur pour le BBC. Photo par Garry Knight

Ken Hom est un chef cuisinier américain d'origine chinoise né le 3 mai 1949. C'est auprès de son oncle qui tient un restaurant chinois qu'il fait ses premiers pas en cuisine. Après avoir obtenu son diplôme en histoire de l’Art, il donne des cours de cuisine puis voyage en Europe et notamment dans le sud de la France.

Auteur de nombreux ouvrages et présentateur à plusieurs reprises d'émissions culinaires à succès, rien n'arrête ce chef passionné et talentueux. Ses recettes authentiques ont séduit de nombreux amateurs de cuisine chinoise à travers le monde. Le poulet aux noix de cajou et la soupe chinoise à la tomate et à l'oeuf battu n'auront plus de secrets pour vous.

Dernières recettes de Ken Hom et d'épinards par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Ken Hom et d'épinards qui changent !

Salade d'épinards épicée

Une aiguille dans l potage

A servir chaude ou froide .

Epinards sautés à l'ail

Une aiguille dans l potage

Une recette traditionnelle chinoise

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Accessoires pour cocktails

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Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !